요리1 효능좋은 잣을 가지고 잣죽 만드는 방법 요즘이 잣이 한창 나오는 철인데요. 필자도 집 주변 산에 가서 잣을 주워와서 잣죽을 만들어 먹어보았습니다. 잣죽 만드는 방법을 모르시는 분들께 조금이라도 도움이 되고자 작성을 해보네요.^^ 두 가지 잣죽을 해 먹어보았네요. 사진과 함께 아래 설명대로 따라 하시면 됩니다. 준비물은 아래와 같습니다. 준비물 : 잣, 쌀, 밤(옵션), 참깨(옵션), 들깨(옵션), 콩(옵션), 소금 위 이미지처럼 먼저 잣과 참깨를 믹서기에 갈아줍니다. 밤은 먹기좋게 작은 크기로 두껍지 않게 썰어줍니다. 쌀과 잣 참깨 밤을 모두 같이 넣고 물을 평소 밥하는 것보다 많게 넣어 중간불정도로 해서 걸쭉해질 때까지 저어주면서 끓여줍니다. 그릇에 이쁘게 담아 소금으로 간을 해서 먹으면 몸에도 좋은 건강식이 탄생합니다.^^ 위 이미지처럼 .. 2014. 9. 27. 이전 1 다음