집에서 간단하게 치킨 만드는 방법
어제저녁에 만들어 먹은 치킨이 너무너무 맛있어서 비법(?)을 알려드리고자 합니다. 뭐 대단한 건 아니니 너~~~무 큰 기대는 하지 마시기 바랍니다. 준비물 : 생닭(마트에서 13,200원 주고 토막난걸로 좀 큰 걸로 삼. 몇 호인지는 못 봄) , 카레가루 , 소금(결혼식 때 나눠주는 소금인데 이름이 생각이 안 남. 별로 안 짠 소금) , 후추 , 와인 , 튀김가루 , 마요네즈 , 머스터드 위 이미지처럼 생닭을 물에 깨끗이 씻고 난 뒤 고기는 칼로 칼집을 내어서 먹기에 좋게 만든 후 큰 그릇에 넣고 와인 , 후추 , 소금 , 카레가루를 넣고 잘 버무려 줍니다. 이 상태에서 몇 시간 재워주면 좋은데 필자처럼 성격이 급하면 그냥 바로 하셔도 됩니다. 잘 섞은 후 튀김가를 넣고 골고루 발라줍니다. 2. 에어프라..
2022. 3. 26.